ぴんからきりまでいろいろサーモン ふるさと納税集めてみました。

楽天ふるさと納税すべてのお礼の品1位（リアルタイムランキング）に何度も輝いたエンペラーサーモン。

そのご寄附者様の声により、このお礼の品は誕生しました。

※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。

　もう1種類は『エンペラーサーモン【1kg】』です。

キングを超えたエンペラーサーモン！ 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。

EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。

《天日塩締め》 「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの？」 開発のきっかけは、ご寄附者様の要望でした。

素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。

ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味です。

扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。

《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。

栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。

その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。

《お召し上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。

厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。

きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

名称エンペラーサーモン 天日塩締め 内容量1,000g 原材料名アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、食塩 賞味期限 製造日から冷凍で1年間 解凍後、冷蔵庫で保管 開封の場合→翌日 真空のまま→3日 色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ 保存方法要冷凍（-15度以下） 配送方法冷凍 販売元東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 製造者 東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 注意事項 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

※塩締め製法により、ブロック表面がやや白っぽくなる場合がございますが、品質に問題はございません。

※外箱は、季節により材質変更の場合がございます。

提供可能な期間通年 発送可能な期間- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

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• 商品価格：10,000円
• レビュー件数：92件
• レビュー平均：4.52（5点満点）
• ショップ　　：北海道白糠町